Il caffè da colazione per intenditori o il caffè per un momento di relax?

Questi due approcci rappresentano due modi diversi di posizionare il nostro caffè artigianale e di crearne un’immagine distintiva, che può attrarre diversi tipi di consumatori. Vediamoli nel dettaglio:

1. “Il caffè da colazione per intenditori”

• Target: Questo posizionamento è perfetto per chi considera la colazione come un momento speciale della giornata, un rito che merita un caffè di qualità superiore. Ci rivolgiamo a chi cerca un’esperienza più raffinata anche nei momenti quotidiani, come i professionisti, gli appassionati di caffè o le persone che amano iniziare la giornata con un tocco di classe.
• Robusta 100% o Mix bar: Questo tipo di miscele di caffè si abbina perfettamente alla colazione, con note di cioccolato nella Robusta che risvegliano i sensi e preparano per la giornata a quelle un po’ più raffinate del mix bar che contiene un 20% di arabica ed ha note leggermente acidule e profumatissime, che legate all’artigianalità esprimono un equilibrio perfetto tra aroma e intensità, ideale per accompagnare pane fresco o fette biscottate con marmellate, cornetti o altri prodotti da colazione.
• Messaggio: “Inizia la tua giornata con un caffè che risveglia i sensi e accompagna ogni momento della tua colazione, per un risveglio che non è solo routine, ma una vera e propria esperienza.”

2. “Il caffè per un momento di relax”

• Target: Questo posizionamento si rivolge a chi cerca un momento di pausa, di distensione, magari alla fine della giornata o durante un break pomeridiano o post pranzo. È perfetto per chi considera il caffè come un rituale di relax, per chi vuole prendere una pausa dal lavoro o per chi cerca il caffè come occasione di introspezione.
• Mix family o arabica 100%: Immaginiamo  una “tazza di serenità”, un caffè che aiuta a rallentare, a godersi il momento e ad offrire una coccola nei momenti più frenetici della giornata, che può essere subito dopo la pausa pranzo o nel pomeriggio magari a fine lavoro oppure dopo cena, abbinare il caffè a situazioni di relax come leggere un buon libro, ascoltare musica, o godersi un momento di tranquillità, oppure durante la visione di un bel film serale…
• Decaffeinato: per chi vuole prendersi più di  una pausa, senza rinunciare al buon sapore di caffè e non eccedere con l’abuso di caffeina oppure per chi non può proprio esagerare con l’effetto seppur breve dell’eccitazione della caffeina, concedersi un momento di puro relax col nostro caffè artigianale può essere un’esperienza che calma la mente e riscalda il cuore.

Come scegliere tra i due?

• Dipende dal tipo di consumatore che sei e in particolare se è una parte importante della tua  routine mattutina, potresti puntare su “Il caffè da colazione per intenditori”.
• Se invece vuoi stimolare i sensi di chi cerca il caffè come un’occasione di piacere e distensione,  potresti scegliere “Il caffè per un momento di relax”.

Potresti anche combinare entrambe le idee, distinguendo tra un caffè energico e corposo per la colazione e uno più leggero ed aromatico per il relax serale.

Ricordiamo che abbiamo anche la linea capsule che abbiamo introdotto da circa un anno in particolare capsule compatibili “Lavazza a modo mio” Nescafè Dolce Gusto, e le piccole Nespresso. Abbiamo adottato una miscela classic che è il gusto che piace sul territorio Calabrese e comunque del sud Italia, quindi cremoso, dolce, con note di cioccolato o nocciole.

Della Dolce Gusto abbiamo anche i solubili a base di ginseng, nocciolino, cappucino, the al limone, orzo, cioccolata.

mentre della linea cialde ese 44 abbiamo 4 tipologie Basic (robusta più delicata) classic, ( con robusta più selezionate) superior (metà arabica 10 mono origini e metà robusta 11 mono origini) con un gusto un po’ più acidulo richiamante note di liquirizia, floreale e leggermente più acidulo. Per ultimo il decaffeinato per chi non vuole rinunciare al gusto del caffè ma che non potendo assumere caffeina ne possono bere tranquillamente senza alcun problema.

Vi aspettiamo in Via Falese 20 CAP 87012 Castrovillari (CS) Torrefazione Castriocaf con caffè artigianale unico in Calabria.